Festins a bord et escales gourmandes : le carnet de voyage de notre croisiere en catamaran aux Seychelles

Les eaux cristallines, la multitude d'îles paradisiaques et la richesse marine font des Seychelles une destination de rêve pour les amateurs de navigation. À bord d'un catamaran, nous avons sillonné cet archipel de l'océan Indien, carnet de voyage à la main, pour documenter notre aventure entre mouillages idylliques et découvertes insulaires.

Navigation paradisiaque entre les îles de l'archipel des Seychelles

L'archipel des Seychelles offre un terrain de jeu nautique exceptionnel pour les voyageurs en quête d'évasion. Avec ses 115 îles disséminées dans l'océan Indien, ce territoire propose une diversité de paysages marins et terrestres à explorer depuis le pont d'un catamaran.

Découverte des joyaux insulaires de Mahé à Praslin

Notre périple a débuté à Eden Island Marina sur Mahé, la principale île des Seychelles, avant de mettre le cap vers Praslin. Entre ces deux points d'ancrage majeurs, nous avons navigué de joyau en joyau : Beau Vallon avec ses plages de sable blanc, Baie Ternay aux fonds marins colorés, puis l'Anse Royale où les récifs coralliens abritent une faune aquatique foisonnante. La traversée vers Praslin nous a menés à l'Anse Lazio, régulièrement classée parmi les plus belles plages du monde. L'île Curieuse, sanctuaire naturel des tortues géantes, et l'île Cousin, réserve ornithologique, ont constitué des escales remarquables de notre itinéraire maritime.

La liberté du catamaran pour explorer les criques isolées

Le choix d'un Lagoon 42 s'est révélé judicieux pour notre voyage en famille. Ce catamaran de 12,80 mètres, avec ses quatre cabines doubles munies de salles d'eau privatives, a représenté notre maison flottante pendant onze jours. Grâce à sa stabilité et son faible tirant d'eau, nous avons pu accéder à des criques isolées inaccessibles aux plus grands navires. Notre skipper nous a guidés vers des mouillages préservés du tourisme de masse, comme les anses cachées de La Digue ou les plages désertes de Félicité. L'annexe motorisée nous a transportés jusqu'aux rivages pour des explorations terrestres, tandis que le matériel de snorkeling nous a permis d'admirer la richesse sous-marine des Seychelles. Naviguant à notre rythme, nous avons profité des courtes distances entre les îles – parfois moins de 30 minutes – pour maximiser notre temps d'exploration à terre.

Gastronomie locale et saveurs exotiques à chaque escale

Un voyage en catamaran aux Seychelles ne se limite pas à la navigation et aux plages paradisiaques – c'est aussi une aventure culinaire riche en découvertes. Lors de notre croisière sur un Lagoon 42 au départ d'Eden Island Marina à Mahé, nous avons exploré les trésors gastronomiques de cet archipel. Entre les repas préparés à bord par Jean-Paul, notre talentueux cuisinier, et les trouvailles dans les marchés locaux lors des escales à Praslin ou La Digue, chaque journée apportait son lot de plaisirs gustatifs.

Dégustation des poissons frais et fruits de mer des Seychelles

La richesse des eaux seychelloises se retrouve naturellement dans l'assiette. Durant notre séjour de 11 jours, nous avons goûté une variété impressionnante de poissons pêchés du jour. Le vivaneau rouge, le mérou et le thon frais constituaient la base de nombreux plats servis à bord. La caisse de bord (environ 300€ par personne) nous a permis de profiter d'une alimentation variée et locale tout au long du voyage.

Les fruits de mer ne sont pas en reste dans cette région de l'océan Indien. Nous avons dégusté des crevettes géantes achetées directement auprès des pêcheurs lors de notre passage à Anse Volbert sur l'île de Praslin. À La Digue, après une journée de vélo à explorer l'Anse Source d'Argent, nous avons savouré un festin de crabes au curry dans un petit restaurant familial. Ces moments de dégustation, souvent partagés avec les autres couples à bord de notre catamaran, comptent parmi les souvenirs les plus mémorables de notre voyage aux Seychelles.

Marchés colorés et produits tropicaux à rapporter

Notre itinéraire maritime nous a conduits dans plusieurs marchés locaux. Le marché de Victoria à Mahé, visité lors du dernier jour de notre croisière, reste une expérience sensorielle unique. Les étals regorgent de fruits exotiques aux couleurs vives: mangues, fruits de la passion, caramboles et bien sûr les fameuses bananes seychelloises, plus petites et plus sucrées que leurs cousines continentales.

Les épices constituent un autre trésor à rapporter. Vanille, cannelle, safran et mélanges d'épices pour curry – tous cultivés localement – peuvent être achetés à des prix très raisonnables. À Baie Sainte-Anne sur Praslin, nous avons découvert une petite échoppe proposant des huiles parfumées à la noix de coco et au citron, parfaites pour ramener un peu de l'esprit des Seychelles dans nos cuisines.

Le tourisme nautique aux Seychelles offre ainsi une dimension gastronomique exceptionnelle. Entre navigation vers les îles comme Curieuse ou Félicité et dégustation des produits locaux, notre voyage en famille sur ce catamaran nous a fait découvrir la culture seychelloise à travers ses saveurs authentiques. Cette expérience culinaire vient compléter à merveille les activités de snorkeling et les excursions terrestres qui ponctuent une croisière réussie dans cet archipel de l'océan Indien.

Vie à bord du catamaran : confort et aventure maritime

La vie à bord d'un catamaran aux Seychelles représente une fusion parfaite entre confort et aventure. Notre séjour sur un Lagoon 42 nous a révélé une dimension unique du voyage dans cet archipel paradisiaque. Loin des hôtels traditionnels, notre « maisonflottante » nous a offert une liberté de mouvement incomparable pour explorer les îles vierges de l'océan Indien. À bord, chaque jour apportait son lot de surprises et de découvertes, entre navigation matinale et mouillages dans des criques isolées.

Les avantages d'un hébergement flottant aux Seychelles

Opter pour un catamaran comme lieu de séjour aux Seychelles présente de nombreux atouts par rapport à un hébergement terrestre. Notre Lagoon 42 de 12,80 mètres nous a charmés par son espace généreux avec quatre cabines doubles, chacune dotée de sa propre salle d'eau privative – un luxe appréciable après une journée de snorkeling. La stabilité du catamaran rend la navigation agréable, même pour les novices ou les familles avec enfants. D'ailleurs, beaucoup choisissent ce type de voyage en famille car il allie confort et modularité.

L'avantage majeur reste l'accès privilégié à des sites inaccessibles autrement. En partant d'Eden Island Marina à Mahé, notre itiné-raire maritime nous a permis d'atteindre des plages désertes et des mouillages idylliques. Les temps de navigation courts depuis Praslin (moins de 30 minutes entre certaines îles) maximisent le temps d'exploration. Notre skipper professionnel connaissait les plus beaux spots de snorkeling, nous guidant vers des jardins coralliens préservés. La présence d'un cuisinier à bord transformait chaque repas en festin avec des produits locaux, un luxe compris dans la caisse de bord d'environ 300€ par personne pour 11 jours.

Moments inoubliables sur le pont face aux couchers de soleil

Les instants passés sur le pont du catamaran restent gravés dans nos mémoires comme l'essence même de cette expérience de voyage. Chaque soir, notre routine s'installait naturellement : nous nous rassemblions sur le pont avant, verres à la main, pour admirer le soleil plongeant dans l'océan Indien. Ces couchers de soleil seychellois, avec leurs dégradés d'orange et de rose se reflétant sur l'eau calme, créaient des tableaux naturels d'une beauté saisissante.

Notre catamaran se transformait en plateforme d'observation privilégiée de la vie marine. Un matin, près de l'île Cousin, nous avons aperçu des tortues marines nageant autour de notre bateau. Lors de nos escales à La Digue et Félicité, les bains de mer au lever du jour offraient des rencontres avec des poissons multicolores directement depuis notre « terrasseflottante ». La vie à bord favorisait aussi les échanges avec nos compagnons de voyage – deux couples allemands et un couple italien. Malgré les différences linguistiques, les parties de cartes s'improvisaient sur la table extérieure tandis que notre skipper Fabrice nous racontait des anecdotes sur l'archipel. Notre catamaran n'était pas qu'un simple moyen de transport, mais un véritable lieu de vie où se sont tissés des liens et des souvenirs qui perdurent bien après notre retour.

Activités aquatiques et trésors sous-marins des Seychelles

Les eaux transparentes qui bordent les îles des Seychelles forment un véritable paradis pour les amateurs d'activités aquatiques. Durant une croisière en catamaran dans cet archipel, les moments passés dans l'océan Indien comptent parmi les plus mémorables. La clarté exceptionnelle de l'eau, associée à une biodiversité marine préservée, transforme chaque plongée en une aventure inoubliable.

Plongée et snorkeling dans des eaux cristallines

L'archipel des Seychelles offre des conditions idéales pour la pratique du snorkeling. Lors d'une navigation en catamaran, le matériel de snorkeling est généralement inclus, ce qui permet de s'adonner à cette activité dès que le bateau jette l'ancre. Autour des îles comme Praslin, La Digue ou dans le Parc Marin de Sainte-Anne à Mahé, les fonds marins se découvrent sans difficulté grâce à la transparence remarquable de l'eau.

Les sites de plongée varient selon l'itinéraire maritime de votre croisière. À l'Anse Lazio sur Praslin ou près de l'Îlet Coco à proximité de Félicité, les récifs coralliens colorés s'étendent à perte de vue. La Baie Ternay à Mahé constitue également un spot prisé pour observer la vie sous-marine. Pour les familles voyageant avec des enfants, ces activités représentent une manière ludique de découvrir la richesse marine de l'océan Indien, tout en respectant les temps de navigation courts (moins de 30 minutes entre certaines îles) recommandés pour les voyages en famille.

Rencontres avec la faune marine exceptionnelle de l'océan Indien

La faune marine des Seychelles attire des voyageurs du monde entier. Durant une excursion en snorkeling autour de l'île Cousin, les nageurs peuvent apercevoir des bancs de poissons tropicaux multicolores évoluant entre les formations coralliennes. Les tortues marines font partie des rencontres possibles lors d'une séance de snorkeling près de Curieuse ou dans la Baie Sainte-Anne.

Pour une expérience de voyage complète aux Seychelles, il faut aussi mentionner les raies, les petits requins de récif inoffensifs et les multitudes de poissons-papillons qui peuplent ces eaux chaudes. L'Anse de la Source d'Argent à La Digue, avec ses formations rocheuses caractéristiques se prolongeant sous l'eau, crée un décor spectaculaire pour l'observation de la vie marine. Les périodes de mouillage dans des baies protégées comme l'Anse Volbert ou l'Anse Royale permettent de profiter pleinement de ces trésors aquatiques. La location d'un catamaran comme le Lagoon 42 ou 46 avec plusieurs cabines privatives donne l'avantage de pouvoir explorer à son rythme ces richesses naturelles, accompagné d'un skipper qui connaît les meilleurs spots de l'archipel.